Quando il clima è infuocato, non c'è niente di più rinfrescante di questo frullato di melone bianco. Ecco a voi una ricetta deliziosa e nutriente senza latte e derivati, senza glutine e vegana e con pochi, portentosi ingredienti idratanti, rinfrescanti, dissetanti.
Ingredienti da procurarsi
-Il melone bianco e il cetriolo sono la base di questo frullato.
-Il latte di cocco aggiunge cremosità alla texture e il ghiaccio lo aiuta a diventare denso e corposo.
-Le foglioline di menta fresca esaltano il gusto di melone e cetriolo.
La ricetta, step by step
Primo passaggio
Prepara gli ingredienti usando uno schiaccia melone o un coltello affilato per estrarre la polpa del melone dalla buccia. La scelta di sbucciare il cetriolo è facoltativa.
Secondo passaggio
Metti nel frullatore i pezzetti di melone bianco e cetriolo, versa il latte di cocco, aggiungi la menta e i cubetti di ghiaccio.
Terzo passaggio
Frulla alla massima potenza per circa 30 secondi, o fino a quando il composto non apparirà cremoso e omogeneo.
Quarto passaggio
Può essere servito all'istante oppure riposto in frigorifero e gustato a piacere. Il frullato si conserva in frigo per un massimo di 2 giorni.
