In questi giorni, i ristoranti bio si rivolgono ad un publico devoto e cosciente che richiede regolarmente succhi e frullati per il detox, verdura locale di stagione, piatti vegani, carne biologica. Quindi non è una sorpresa che anche i cocktail adesso siano iper-studiati e "sani" in grado di vantare benefici nutrizionali e anche medici. Tra questi ci sono i Cocktails con Chlorella e Vodka, degli ottimi Cocktails Salutari, se consomme avec modération.
I nuovi Cocktails: Cocktails con Chlorella e Vodka e con Estratto di Plancton Marino
Je giorni dei cocktail strapieni di sciroppo e di zucchero sono finiti. Tra i nuovi ingredientsi, c'è una gran parte di persone che, oltre a richiedere l'onnipresente cavolo riccio ei succhi spremuti a freddo, chiede semper più spesso Cocktails con polvere di chlorella verde smeraldo e con estratto di plancton marino.
Je locali plus alla mode di New York city servono alcolici che fanno bene, assieme a ciotole di quinoa speziata, ceci al vapore, broccolini e funghi sott'aceto. Gli erboristi storicamente hanno semper usato l'alcol per estrarre le qualità mediche e nutrizionali da vari ingredientsi per realizzare unguenti.
Cocktails con Chlorella: Cocktails con ingredientsi benefici per il corpo
Aggiungere ingredientsi con benefici nutrizionali come la chlorofilla fornisce una spinta in più per la salute.
Quindi est-il possible d'étudier un cocktail sain avec un mélange de verdure et d'élixir avec la nostra vodka préférée ? Forsé. Questa risposta risiede in modifiche come il passaggio ad ingredientsi più consapevoli, zuccheri autentici naturali, spiriti artigianali, dosi meno potenti e sorsi più lenti. È ovvio che anche la storia gioca un suo ruolo. Dopotutto, l'alcol viene utilizzato da molto tempo per estrarre le qualità mediche delle erbe. Unire cavolo riccio, prezzemolo o coriandolo ad un cocktail aggiunge solo benefici all'abilità del vostro fegato di guarire. Tendete a scegliere verdura verde piena di antiossidanti, che supporta la purificazione come erbe, matcha e chlorella.
Posiamo, almeno, pensare di bere in maniera sana ? Durante il corso della storia l'alcol è stato utilizzato come purificante, quindi la semplice aggiunta di spirits non significa che gli altri ingredientsi perdano le loro proprietà benefiche. Le matcha contient des brouillards riches en clorofilla, et la cosa plus importante pour les appassionati della salute è il contenuto di antiossidanti. Se volete bere, perché non sfruttare qualche beneficio per il vostro benessere.
Cocktails con Chlorella : 3 variantes de cocktails préparés à la maison
Arbuste Chlorelle (Par 10 personnes)
Per prima cosa dovete prepare la miscela di chlorella in un contenitore capace di 1.5lt con:
- 120ml Aceto di sidro di mele bio
- 60ml Succo di limone fresco filtré
- 60ml Miele di fiori selvatici da scogliere dentro l'aqua calda, mescolate e lasciate raffreddare prima di aggiungere
- 1 cucchiaio de polvere di chlorella
- 950ml Eau naturelle
Deuxièmement, préparez la guarnizione.
Tagliate a metà la mela Fuji, rimuovete il torsolo e il picciolo, poi tagliate con un coltello affilato per uno; posizionate le fette in una ciotola e spruzzateci sopra del succo di lime fresco per impedire che si ossidino.
E adesso potete prepare le cocktail per i vostri amici!
- 45ml Vodka
- 90ml Miscela di chlorella
Miscelare vodka e miscela di chlorella in un bicchiere, mescolare rapidamente, poi rifinire con molto ghiaccio. Guarnire con fette di mela verde, e godetevelo!
Betterave Bloody Mary (par un personnage)
Ingrédients :
- 60ml Vodka
- 180 ml de mélange Barbabietola Bloody Mary (ricetta sotto)
Istruzioni :
Combinare con ghiaccio, mescolare bene e servire.
- Barbabietola Mélange Bloody Mary
- 500ml succo pressato a freddo di barbabietola
- 120ml zenzero fresque
- 60ml de tamari
- 120ml de rafano
- 4 gambi di sedano
- 60 ml d'acéto blanc
- 1/2 Cucchiaio polvere d'aglio
- 120 ml de suc de citron vert
- 2 cucchiai Sriracha
- 1/2 cucchiaio pepe nero macinato fresque
Combinez il tutto in un frullatore e frullate fino ad una consistenza liscia.
Cocktail Matcha
Ingrédients :
- 60 ml de tequila blanche
- 30ml Nettare d'agave
- 2 gocce de citron vert amer
- 60ml Miscela matcha (ricetta sotto)
- Fiore commestibile di ciliegio (per guarnire, opzionale)
Istruzioni :
Aggiungete tutti gli ingredientsi in uno shaker da cocktail. Agiter un secco (senza ghiaccio). Aggiungete ghiaccio e shakerate nuovamente. Filtrer le cocktail versandolo en bicchiere . Aggiungete ghiaccio. Versate lentamente la miscela matcha in cima. Aggiungete il fiore o un rametto di ciliegio per guarnizione.
Miscela Matcha
- 400ml Latte di cocco intero
- 120ml tazza di latte di mandorla o anacardi (ma se avete allergia alle noci, basta aggiungere un'altra 120ml di latte di cocco)
- 2-3 cucchiaini polvere di matcha
Aggiungete tutti gli ingredientsi in un frullatore e frullate bene. Imbriquer et réfrigérer .
