Parigina senza sforzo e discretamente influente, Kate è più di una dietista: è una guida moderna al vivere consapevole. Nota per il suo approccio intuitivo all'alimentazione, il suo brodo vegano di culto e una filosofia basata sul piacere anziché sulle restrizioni, ha rimodellato il dibattito sul benessere in Francia e oltre.

Amata dalle celebrità e apprezzata da migliaia di persone, Kate non vende diete, ma offre una ricalibrazione raffinata. Una ricalibrazione che ci invita a riconnetterci con il nostro corpo, a mangiare consapevolmente e a riscoprire la vitalità senza eccessi.

In conversazione con la nostra fondatrice Sandra, le due hanno esplorato i rituali alla base di un benessere duraturo: cibo che nutre, movimento che risolleva e la gioia di sentirsi bene nella propria pelle. Dai programmi digitali pensati per la vita reale a un brodo esclusivo con profondi strati di umami, Kate ha reso lo stile di vita sano tanto elegante quanto efficace.

Il suo prossimo progetto? Un rifugio boutique sull'isola di Minorca, dove equilibrio, bellezza e semplicità sono al centro dell'attenzione.

Benvenuti nel mondo di Kate, dove il benessere incontra la cultura e i risultati non vanno mai a discapito della gioia.

E infine, raccontaci del tuo prossimo ritiro a Minorca. Cosa possono aspettarsi gli ospiti e come possono partecipare?

È una cosa che mi entusiasma profondamente. Stiamo lanciando un nuovo tipo di ritiro, che nutre sia il corpo che le emozioni. Per me, rigenerare la mente è fondamentale quanto riequilibrare il corpo. Ho scelto Minorca perché amo quest'isola: è serena, rilassante e ricca di bellezze naturali. Abbiamo riunito un team di esperti per creare un'esperienza davvero trasformativa. I posti sono limitati e si stanno già esaurendo rapidamente.

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